Tributo a la Baleada
día conmemorativo a esta delicia hondureña
El próximo 16 de junio Honduras celebrará el Día Nacional de la Baleada.
La baleada es uno de los platos indentificativos de la gastronomía hondureña a nivel mundial.
Para celebrarlo, más de 50,000 baleadas serán regaladas en Tegucigalpa, San Pedro Sula y La Ceiba. No dudamos que esta idea sea tomada en cuenta en otras ciudades del mundo.
Esta idea ha sido presentada por organizaciones y empresas hondureñas entre ellas «Honduras is Great, «Galeano» y «Marca País»
Baleada sencilla y mixta
Baleada sencilla y mixtaEn el siguiente vídeo podemos conocer un poco más de esta exquisita mezcla de sabores, que hoy en día es el platillo estrella de la comida catracha.
Una joven youtuber hondureña “La cuquet” que radica en los Estados Unidos, ha realizado un reportaje indagando a fondo para encontrar a la creadora de del nombre de “La Baleada”
Es así como encuentra a Doña Tere, ceibeña quien hace más de 50 años inventó la baleada, describiéndola así:
“Los frijoles son las balas, la pólvora es el queso y el cartucho es la tortilla”
La cocina hondureña ya ha traspasado nuestras fronteras y así lo confirma «We are Mitú«
